La referente del progetto per il Movimento Difesa del Cittadino è Silvia Biasotto.
FUSIONS (Food Use for Social Innovation by Optimising Waste Prevention Strategy by Optimising Waste Prevention Strategies) è un progetto che punta a un uso più efficiente delle risorse tramite una riduzione dello spreco alimentare. Partito nel luglio 2012, ha una durata di 4 anni fino a luglio 2016 ed è finanziato dalla Commissione Europea nell’ambito del settimo Programma Quadro.
FUSIONS conta 21 partner proveniente da 13 Paesi, riunendo università, istituti di informazione, associazioni di consumatori e aziende.
Il progetto punta a creare una piattaforma europea con diversi stakeholder al fine di generare e condividere una strategia per la prevenzione dei rifiuti e dello spreco alimentare lungo tutta la filiera tramite l’innovazione sociale. Oltre 100 organizzazioni europee si sono impegnate a conferire il loro supporto.
Sito web www.eu-fusions.org/
