Efsa, relazione annuale sulle zoonosi: lieve diminuzione di Campylobacter, calo di Salmonella, aumento di Listeria
La campylobatteriosi si conferma la malattia più segnalata, responsabile di 214 000 casi di infezione. Tra i sintomi tipici: diarrea, febbre e cefalea. Il batterio responsabile della malattia, Campylobacter, si…