In questi giorni che precedono le festività pasquali si intensificano i controlli nel settore agroalimentare in particolare per quei prodotti che richiamano il "Made in Italy". Mentre il Corpo Forestale…
Torte salate, colomba pasquale, casatiello, pastiera, tortano, in occasione della Pasqua ci si cimenta nella specialità della propria regione per creare un equilibrio perfetto tra tradizione e sapori, ma il…
La Pasqua è alle porte, in arrivo forse troppo imminente e vicino alle feste natalizie, ma a quanto pare uova, colombe e leccornie varie hanno letteralmente invaso il mercato. Ogni…
Oltre il 97 % dei campioni di alimenti, esaminati dall’ Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) nel 2010,conteneva livelli di residui di pesticidi entro i limiti ammissibili. Questo non…
Venerdì 15 marzo, durante la giornata che la Fiera del consumo critico e sostenibile dedica alle scuole, il Movimento ha presentato l’ultimo progetto realizzato per i ragazzi delle scuole secondarie…
Lo scandalo della carne equina ha raggiunto dimensioni inaspettate sia dal punto di vista geografico che per il numero di marche coinvolte. L’impressione per i consumatori è che tutti i…
Impedire, scoraggiare ed eliminare la pesca illegale, non dichiarata e non regolamentata; conservazione e uso sostenibile di risorse ed ecosistemi. Questi i principali obiettivi prefissati e perseguiti dai paesi membri…
Probabilmente molti, quando si sentono un po' affaticati, magari durante i periodi più stressanti e faticosi della settimana, sono soliti assumere dei drink energetici, ossia delle bevande analcoliche che hanno…
In principio era solo una questione etica. E per di più solo inglese. Poi è diventata una truffa commerciale, anche se poco comprensibile. Perché se una fettina di bovino può…
Il 22,1% dei bambini italiani è in sovrappeso e il 10,2% in condizioni di obesità. In regioni come l’Abruzzo, il Molise, la Campania, la Puglia e Basilicata l’eccesso ponderale riguarda…
