Scandalo carne equina, i rischi della frode sanitaria
In principio era solo una questione etica. E per di più solo inglese. Poi è diventata una truffa commerciale, anche se poco comprensibile. Perché se una fettina di bovino può…
In principio era solo una questione etica. E per di più solo inglese. Poi è diventata una truffa commerciale, anche se poco comprensibile. Perché se una fettina di bovino può…
Il 22,1% dei bambini italiani è in sovrappeso e il 10,2% in condizioni di obesità. In regioni come l’Abruzzo, il Molise, la Campania, la Puglia e Basilicata l’eccesso ponderale riguarda…
Mercati rionali ed etichettatura, MDC: ancora troppi i banchi fuori legge. Ortofrutta, solo il 24% rispetta le norme. Meglio il settore ittico con il 43% dei banchi in regola. L’origine tra…
Oltre 50 tonnellate di pesce scaduto sono state sequestrate dai Nas, Nuclei antisofisticazioni dei Carabinieri nell’operazione Jingle Bells. “In vista delle festività natalizie – commenta il Dipartimento Sicurezza Alimentare del…
Circa 150mila chili di prodotti sequestrati per un valore di oltre 440mila euro. 44 violazioni penali e amministrative accertate per un controvalore di oltre 119mila euro. Sono questi i numeri…
Tra poche settimane sarà Natale. E accanto alla corsa ai regali non manca la corsa al supermercato: dai Panettoni da gustare intorno a un tavolo in famiglia, allo Spumante da…
“Una pubblicità nascosta aggressiva e allarmistica”. Così Silvia Biasotto, Dipartimento Sicurezza Alimentare del Movimento Difesa del Cittadino definisce la locandina della Fimp (Federazione Italiana Medici Pediatri) che ci è stata…
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha appena pubblicato la terza relazione annuale sui residui di pesticidi secondo la quale il 97,4 % dei campioni analizzati rientra infatti nei…
Vini blasonati, pomodori “San Marzano”, mozzarelle di bufala campana Dop, olio extra vergine “deodorato” e Panettoni e Colombe falsamente artigiani. A colpire il cuore della cucina italiana sono le contraffazioni…
Dopo la notizia del via libera al latte concentrato siamo lieti di venire a conoscenza direttamente dalle parole del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, Saverio Romano, che “lo…