Il buono a tavola – guida alla conoscenza ed all’uso dei buoni pasto
Il mercato del buono pasto in Italia vale circa 3 miliardi: rappresenta lo 0,72% del Pil, per 190mila posti di lavoro. Stando ai dati di Anseb, sono circa 2,4 milioni…
Scandalo latte infanzia Lacatlis, il Ministero risponde ai cittadini italiani
Riportiamo il comunicato del Ministero della Salute in merito all'allerta scattata in Francia sul latte formulato Lactalis contaminato da salmonella. A seguito delle notizie diffuse dai mezzi di informazione relative…
Pericolo salmonella in un lotto di pepe nero Cucina e Sapori
Un lotto di pepe nero macinato a marchio Cucina e Sapori è stato richiamato per Salmonella spp. Lo rende noto il Ministero della Salute comunicando il numero del lotto (EU…
Patatine Trafo con “sorpresa”! Frammenti di legno all’interno
Frammenti di radici legnose sono stati trovati in buste di Patatine con sale Trafo. Si tratta delle confezioni di 125 grammi con termine minimo di conservazione (tmc) 25/04/18 e confezioni…
Salmonella in un lotto del Salame Nostrale di Adò
Salmonella è stata riscontrata in un lotto di Salame Nostrale di Adò. In particolare, si tratta del lotto numero 170893 di 800 g+ prodotto dalla ditta La Bottega di Adò Srl, di…
Listeria in un lotto di porchetta di Ariccia Igp
Il Ministero della salute ha diffuso l’avviso di richiamo di un lotto di porchetta di Ariccia Igp di Fa.Lu.Cioli per la presenza di Listeria monocytogenes rilevata in un campione analizzato.…
Ostriche con biotossine paralizzanti. Attenzione la cottura non elimina i rischi
Due richiami e diversi lotti coinvolti di ostriche contaminate da biotossine PSP. Lo ha fatto sapere il Ministero della Salute con due documenti di richiamo che riguardano le ostriche della…
Richiamati filetti di acciughe Athena per istamina. Rischio gravi reazioni allergiche
Il Ministero della Salute ha dato notizia del richiamo di filetti di acciughe Athena in olio di oliva. Il motivo del richiamo è la rilevata presenza di istamina oltre il…
Stabilimento di produzione non conforme, ritirati formaggi dell’azienda Le Curti
Stabilimento non registrato né riconosciuto e privo dei requisiti igienico sanitari previsti dalla legislazione comunitaria vigente. Mancata evidenza che il latte crudo utilizzato per la produzione dei formaggi soddisfi i…
Glutine non dichiarato in etichetta, richiamato lo Yogurt Cremoso Cereali Pittalis. Ecco come devono essere indicati gli allergeni
Non mancano i richiami per etichettature errate a danno degli allergici. Questa è la volta dello Yogurt Cremoso Cereali Pittalis, sulla cui etichetta i cereali, contenenti glutine, non sono stati…
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