E’ il più grande d’Italia e il terzo in Europa, ma pochi consumatori sanno che molta della merce che acquistano proviene proprio dalla città del commercio alle porte di Roma.…
L’impatto ambientale del packaging (termine inglese che sta per confezione, imballaggio) è indubbiamente elevato per alcuni prodotti e per le bevande alcoliche od analcoliche imbottigliate. Tuttavia, occorrerebbe tener conto di…
L’acqua è l’elemento essenziale, dovremmo berne tanta, anche 2 litri al giorno. Una famiglia di 3 persone che beve solo acqua in bottiglia spende in un anno almeno 280 euro. L’acqua…
Oggetto di controllo da parte del Ministero della Salute, stavolta, sono stati tutti quei prodotti, di sintesi naturale, detti fitosanitari, utilizzati per la cura delle piante, e conosciuti più comunemente…
Nutrire il mondo, preservare il pianeta. Questa lo slogan e la grande sfida che tutti i cittadini del mondo devono affrontare in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione 2014. Consumiamo più…
I “piatti pronti” hanno fatto registrare, tra tutti i generi alimentari, il record di aumento delle quantità acquistate: più del 10% negli ultimi 10 anni. Nella categoria dei cibi elaborati,…
Su oltre 110 mila campioni analizzati, le irregolarità sono state pari all’1,8% e sono in aumento rispetto agli anni precedenti. Le contaminazioni microbiologiche più diffuse sono legate alla presenza di…
More dalla Bulgaria e ribes rossi dalla Polonia sono i componenti più comuni dei lotti contaminati e degli alimenti consumati dalle persone colpite da infezione di epatite A legata al…
Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che questa mattina a Roma si è svolta la conferenza stampa di presentazione dei dati sui controlli nell'agroalimentare degli organismi…
Test di laboratorio su prodotti alimentari e interviste condotte sulle persone infettate hanno contribuito a individuare nel consumo di frutti di bosco surgelati la causa del focolaio. Le more provenienti…
