Soia, mais, grano tenero e lino, falsamente certificati come "bio", destinati all’alimentazione animale ma anche umana. Le granaglie dovevano essere vendute nell'ambito della Comunità europea a ignare aziende. La truffa…
Alla scadenza indetta dall’Autorità Europea per la sicurezza alimentare (Efsa) sono chiamati tutti gli organismi esperti in materia di BPA, il composto chimico presente negli imballi alimentari e in prodotti…
Gli integratori di calcio sono diventati ormai di uso comune, specie tra le donne, dopo la menopausa, che sperano così di prevenire l'osteoporosi. Tuttavia, l'evidenza che assumere elevate quantità di…
Rosso giallo e verde i colori per contraddistinguere il valore delle indicazioni nutrizionali dei prodotti alimentari. Il governo di Londra, nel giugno del 2013, ha infatti pubblicato Le Linee Guida…
Discutere di sicurezza alimentare e tutela delle produzioni tipiche in questa nuova era economica che definiamo crisi rischia di apparire sempre più paradossale. L'Istat ha certificato un nuovo calo delle vendite…
Venerdì i consumatori hanno premiato “Le Buone Pratiche dell’Agroalimentare lombardo”: a Palazzo Pirelli, Regione Lombardia, la consegna dei riconoscimenti. Il bando è stato realizzato da sette associazioni di tutela dei…
Tra poco più di una settimana sarà Natale e accanto ai regali non possono mancare le tipicità natalizie da portare in tavola. Quest’anno, complice la crisi, le famiglie punteranno al…
500 mila controlli, 28 mila tonnellate di prodotti sequestrati, per un valore economico di oltre mezzo miliardo di euro: ecco la sintesi delle operazioni condotte nel 2012 in Italia ad…
Il prossimo 13 dicembre si terrà dalle 15 alle 18:30 presso Palazzo Pirelli - Regione Lombardia, la premiazione del Bando "Le buone pratiche dell'agroalimentare" edizione 2013. Il Bando nasce nell'ambito del progetto…
Siamo realmente sicuri degli alimenti che acquistiamo? Venite a scoprirlo il 29 Ottobre alle ore 10.00 presso l'URP del Corpo Forestale dello Stato, in Via Antonio Salandra 44, Roma, al…
